新乡学院体育学院成立于2007年，由原新乡师范高等专科学校体育系、平原大学体育教研室合并组建而成。1985年原平原大学开始招收首届体育专业学生，1994年原新乡师专体育教研室升格为体育系，同年招收首届体育教育专业学生。2005年经河南省教育厅批准设置社会体育专业，于当年招生第一届学生。2016年底，经学校批准，体育系改名为体育学院，近三十年来，体育学院为社会培养了逾4000名合格的体育专业人才。
目前，新乡学院体育学院有体育教育本科专业1个，全日制在校生430人。目前教科研设有理论教研室、球类教研室、田径教研室、武术体操教研室、公共体育教研室、实践实训中心。党政行政设有党政办、教科研秘书、学工办、分团委、体委办公室、场馆设备管理中心。图书资料室藏书8000余册，音像资料206种。有体育保健学实验室、运动生理学实验室，运动解剖学实验室、运动心理学实验室，实验室设施完备，能够满足教学与训练的需要。
新乡学院体育学院现有教职工72人，其中专职教师59人，教辅13人，师资队伍中教授5人，副教授20人，在读博士8人，硕士以上学位38人。河南省教育厅学术技术带头人1人。体育学院专职教师毕业于北京体育大学、上海体育学院、武汉体育学院、广州体育学院，西安体育学院、首都体育学院、解放军体育学院、华东师范大学、陕西师范大学、北京师范大学、西北师范大学、内蒙古师范大学、河南大学、河南师范大学等。通过培养和引进，重点是加强青年教师的培养，形成了一支结构合理、素质优良、富有朝气、团结务实、开拓进取的教师队伍。
